UCLAH

2da. Feria Turística UCLAH 2010

admin — Mon, 16 Aug 2010 23:07:32 +0000

En un marco lleno de color y gran celebración, se llevo a cabo el día 12 de agosto del presente año, en las instalaciones de la Universidad Científica Latinoamericana de Hidalgo, la 2da. Feria Turística UCLAH 2010, cuyo principal objetivo fue el de fomentar un espíritu de compañerismo y celebración entre los participantes, a través de eventos académicos, culturales y de entretenimiento.

El evento dio inició alrededor de las 10:30 de la mañana con la inauguración del mismo y estuvo a cargo de la Lic. María Oralia Vega Ortíz, Secretaria de Turismo del Estado de Hidalgo, quien dirigió un mensaje a los presentes en relación a la labor y estrategias que la Secretaría de Turismo está realizando para difundir las bellezas naturales, culturales y artísticas de nuestro Estado. De la misma forma, la Lic. Oralia Vega, felicitó a la Universidad Científica y Latinoamericana de Hidalgo, a la Lic. Begoña Márquez, Rectora del Consorcio Londres-UCLAH y a todo el comité organizador, por llevar a cabo eventos como este en el que se exaltan las tradiciones hidalguenses y se fortalecen los lazos entre alumnos de las diversas Instituciones educativas de nuestro Estado que tienen en común el estudio de la carrera de Administración de Empresas Turísticas.

Una de las actividades que se llevaron a cabo fue el “Eco – Rally”, en el que, a través de pruebas físicas y actividades recreativas, equipos conformados por maestros, alumnos y personal administrativo se divirtieron y convivieron en un recorrido por las instalaciones internas y externas a la universidad.

Para amenizar el evento, se invitó a un ballet experto en danzas folklóricas y típicas del estado de Hidalgo, quienes hicieron gala de zapateado y vestuario típico de las comunidades representativas de los bailes que en ese momento se llevaron a cabo.

Con el fin de aprender de los expertos se llevaron a cabo catas de cerveza, vino y café para que los invitados que asistieron a la Feria Turística aprendieran a paladear y degustar tres de las bebidas más representativas de nuestro México. Así, “Starbucks Coffe”, “Trico Pachuca” y “La Revolución Cervecera”, hicieron gala de la combinación perfecta de bebidas y maridaje ilustrando a la gran concurrencia con sus conocimientos en la cata de bebidas y alimentos.

Una de las secciones más representativas de la Feria fue la de los “Stands regionales” en los que los alumnos explicaron la gastronomía, características y atractivos turísticos principales de diversas regiones de nuestro estado de Hidalgo.

Otro atractivo de la Feria fue el “Foro de encuentros empresariales”, en el que profesionistas hidalguenses de empresas exitosas, compartieron con alumnos teorías, tendencias y las formas de pensar que han llevado a sus empresas a ser reconocidas dentro y fuera del estado.

El concurso de botargas fue un espacio creativo y dinámico en el que algunos alumnos conceptualizaron los diseños de lo que para ellos debiera ser la “Mascota de UCLAH”, y luego de conocerlos, tanto alumnos como administrativos emitieron su voto para elegir su diseño favorito.

Y, para cerrar este día de eventos y festividades, por la noche se llevó a cabo el certamen “Chica UCLAH” en una conocida disco de la ciudad, mismo que reunió a 14 alumnas quienes buscaron ser la representante de la Universidad y cuya labor será, durante un año, la de representar a la Universidad en diversas actividades sociales, culturales y académicas.

Así, la 2da. Feria Turística UCLAH 2010, logró su objetivo al reunir alumnos de distintas Universidades del Estado y ofrecer a todos los presentes un abanico de diversas actividades, enfocadas a la cohesión estudiantil y apreciación de las tradiciones y eventos culturales que tiene nuestro bello Estado de Hidalgo.

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Galería del 1er. Concurso Culinario “Bicentenario de Sabores Mexicanos”

webmaster — Tue, 10 Aug 2010 00:32:35 +0000

Nota 1er. Concurso Culinario “Bicentenario de Sabores Mexicanos”

webmaster — Mon, 09 Aug 2010 23:49:42 +0000

La Universidad Científica Latinoamericana de Hidalgo, se vistió de gala para celebrar el 1er. Concurso Culinario “Bicentenario de Sabores Mexicanos”, que se llevó a cabo el pasado jueves 5 del presente mes en nuestra Institución.
Con este evento, se buscó realzar la gastronomía mexicana como fuente de inspiración para los futuros gastrónomos de nuestro Estado. En este reto, los estudiantes formaron brigadas de 2 alumnos y fueron capaces de investigar, cocinar y plasmar sus ideas, no solamente con sus platillos, sino también de manera escrita a través de un ensayo que fue presentado por cada pareja, a manera de preselección para este concurso, y de los cuales sólo 8 ensayos fueron seleccionados para participar en este evento.
Las actividades comenzaron alrededor de las 12 del día, iniciando con una cata de vino a cargo del Sommelier Manuel Tapia y una cata de café a cargo de STARBUCKS, mientras que las brigadas participantes elaboraban su platillo utilizando los elementos proporcionados en una “canasta sorpresa de ingredientes” teniendo como elemento común el café.
Los jueces que calificaron los platillos fueron: la Lic. Mireya Mercado Pérez, Subdirectora de Capacitación turística, SECTUR Hidalgo; Lic. Lorena Conde Zambrano, Vicepresidenta CANIRAC Hidalgo; Ing. José Alfredo Galicia Delgadillo, Director de capacitación turística, SECTUR Hidalgo; Lic. Josué Rojas Rodríguez, Encargado del departamento de Turismo Gastronómico, SECTUR, Hidalgo y el Sommelier Manuel Tapia.
La degustación se llevó a cabo en la cafetería de la Institución en donde cada brigada tuvo la oportunidad de explicar la creación y preparación de su platillo; posteriormente, alrededor de las 16:30 horas se llevo a cabo la premiación en la que fueron ganadores los alumnos de la Universidad Científica Latinoamericana de Hidalgo: Miguel Angel Ramírez Sánchez y Laura Iraís Hernández Monroy, con el platillo “Pan Azteca”, en segundo lugar los alumnos de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Alejandra Alarcón Solano y José David Gaspar Vargas con el platillo “Trilogía Mexicana”, y en tercer lugar los alumnos de la Universidad Científica Latinoamericana de Hidalgo: Andrés López Hernández y Daniel Silva Lugo con el platillo “Brocheta de camarón con fruta y salsa de café”; también se hizo una mención al mejor ensayo de la competencia titulado “Eterno Resplandor”, de los alumnos Alejandra Alarcón Solano y José David Gaspar Vargas, participantes de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo.

Los alumnos ganadores obtuvieron premios de los patrocinadores de este evento: Eurobistro, Starbucks, Trico, La Mansión y Radio Express, y el primer lugar se hizo acreedor a un Diplomado por parte de la UCLAH.

Finalmente la Lic. Begoña Márquez, Rectora del Consorcio Colegio Londres- UCLAH, dio unas palabras de agradecimiento a las autoridades, personalidades invitadas y alumnos que fueron parte de este gran evento, que surgió como iniciativa de los alumnos de UCLAH, y se logró gracias al esfuerzo conjunto de todos los participantes.

Feria Turística UCLAH 2010

webmaster — Thu, 29 Jul 2010 17:34:13 +0000

En este día de actividades, podrás ser parte del ambiente estudiantil que sólo UCLAH tiene para ti:

Conoce las actividades que tenemos para ti y se parte de este gran evento

Rally

Concurso de diseños de botargas

Foros de discursión

Debate

Elección de la chica UCLAH 2010

Olimpiada de conocimientos

Noche de antro

Venta de Antojitos

Convocatoria Sabores Mexicanos

admin — Mon, 19 Jul 2010 05:35:16 +0000

La Universidad Científica Latino Americana de Hidalgo, convoca a todos los alumnos de los diferentes institutos de Gastronomía de la ciudad de Pachuca, al primer concurso culinario estudiantil, denominado: “Bicentenario De Sabores Mexicanos “ a realizarse el jueves 05 de agosto del 2010, a las 10:00 horas, el cual tiene como finalidad rescatar el consumo y elaboración de platos nacionales.

En este año del Bicentenario, pretendemos realzar la gastronomía mexicana como fuente de inspiración de los futuros gastrónomos.

Graduación 2007-2010

admin — Sat, 05 Jun 2010 03:55:06 +0000

Felicidades a todos nuestros graduandos de la generación 2007-2010.

El Salón Finestra se vistió de gala para recibir a los egresados UCLAH, el Lic. Pepe Saade fue el padrino de generación, y con unas emotivas palabras se dirigió a los graduandos deséandoles todo el éxito en un futuro.

Obra de Teatro “Alas Cortas”

admin — Sat, 05 Jun 2010 03:51:08 +0000

Los alumnos de prepa de Colegio Londres, asistieron a la obra de teatro “Alas Cortas” en el auditorio Gorta de Plata.

“Alas Cortas” es una obra de teatro que reune jóvenes y conocidos talentos como Eduardo Rivera, Lourdes Reyes, Marifer Malo y Armando Hernández; por más de una hora y media los asistentes gozaron con este gran elenco y esta obra que deja un aprendizaje con respecto al abuso de bebidas alcohólicas y la violencia intrafamiliar.

Actividades Extracadémicas

admin — Sat, 05 Jun 2010 03:49:32 +0000

UCLAH fomenta el ambiente estudiantil con demostraciones deportivas y culturales.

He aquí una muestra de ello.

Día del maestro

admin — Sun, 16 May 2010 03:52:03 +0000

Colegio Londres fue el escenario para festejar a todos nuestros maestros en su día.

Con rifas y grandes regalos, los maestros pudieron convivir con sus alumnos y colegas, y pasar un 15 de mayo lleno de alegría.

1er. Copa Gastronómica

admin — Sat, 15 May 2010 03:58:52 +0000

Nuestros alumnos de la carrera de gastronomía participaron en la 1er. Copa Gastronómica organizada por Chikita Terraza Café.

Los alumnos Sandra y Miguel obtuvieron el 3 lugar con su postre Noche Azul.

Felicidades alumnos de gastronomía de UCLAH